Een geïnteresseerde groep ondernemers bezocht op 8 maart het bedrijf van Gescheiden met Waarde-deelnemer Werner Melissen. Paul Galama (Wageningen UR) presenteerde de laatste feiten en onderzoeksresultaten omtrent mestscheiding bij de bron. Hij onderzoekt de effectiviteit van verschillende stalsystemen en hoe deze zijn in te bedden in de agrarische bedrijfsvoering. Hier vind je meer informatie over het onderzoek van Wageningen UR. Daarna presenteerde Joachim Deru (Louis Bolk Instituut) de resultaten uit de incubatieproef. Hieruit kwam ook duidelijk naar voren dat het scheiden van de vaste en vloeibare fractie de emissie van zowel ammoniak als broeikasgassen sterk kan reduceren, mits de dunne fractie wordt aangezuurd. De resultaten zijn toegankelijk beschreven in het artikel in (V-focus mei 2023). Uit beide presentaties werd duidelijk dat een goede scheiding aan de bron voordelen heeft voor het effectief inzetten van de twee meststromen. Beide mestromen kennen uitdagingen. Om ammoniakemissies te reduceren moet een nabewerking plaatsvinden op de urinefractie. De andere uitdaging is het stapelbaar maken van de “vaste” fractie. Inzetten op een innovatief stalsysteem sluit goed aan bij de mogelijkheden om nutriëntenbenutting, bodemkwaliteit, dierenwelzijn sterk te verbeteren. Om deze potentie te benutten is kennis, inzicht en praktische en financiële begeleiding nodig.
